正山小种是什么茶
正山小种是一种黑茶 ，原产于福建武夷山。它的特点包括紧结黝黑的条索、浓郁长期的松烟香、醇厚甘甜的滋味以及琥珀色的汤色。其制作工艺包括萎凋、做青、揉捻和烘干。正山小种起源于明朝 ，因其奇异的风韵而受到欧洲的接待 ，成为红茶的始祖。别的 ，它还具有抗氧化、抗朽迈、提高免疫力等功效。
正山小种是什么茶？
正山小种是一种红茶 ，被以为是天下上最早的黑茶品种。它原产于福建省武夷山地区 ，有着悠久的历史和奇异的风韵。
特点：
外观：干茶呈条索紧结 ，色泽黝黑发亮 ，带有金毫。
香气：浓郁长期的松烟香 ，夹杂着果香和花香。
滋味：醇厚甘甜 ，带有奇异的木质香气 ，回甘长期。
汤色：明亮的琥珀色或金黄色。
制作工艺：
正山小种的制作工艺很是重大 ，分为以下几步：
萎凋：将鲜叶自然萎凋 ，去除部分水分。
做青：将萎凋后的鲜叶举行发酵 ，爆发奇异的香味。
揉捻：将发酵好的茶叶揉捻 ，使其成条索状。
烘干：将揉捻后的茶叶用松木火烘干 ，付与其特有的烟熏香气。
历史渊源：
正山小种的起源可追溯到明朝 ，其时福建巡抚赠予给荷兰国王一批茶叶 ，国王很是喜欢其奇异的风韵 ，并将其命名为”bohea tea” ，意为”武夷茶”。厥后 ，这种茶叶在欧洲广受接待 ，成为红茶的始祖。
功效：
正山小种富含抗氧化剂 ，具有抗朽迈、提高免疫力、降血脂和�；ば难芸到〉裙π�。
以上就是正山小种是什么茶的详细内容 ，更多请关注本网内其它相关文章！
免责说明：以上展示内容泉源于相助媒体、企业机构、网友提供或网络网络整理 ，版权争议与本站无关 ，文章涉及看法与看法不代表尊龙凯时滤油机网官方态度 ，请读者仅做参考。本文接待转载 ，转载请说明来由。若您以为本文侵占了您的版权信息 ，或您发明该内容有任何涉及有违公德、冒犯执法等违法信息 ，请您连忙联系尊龙凯时实时修正或删除。
